Đường cát 3 muỗng canh (làm nhân) Muối 7 gr. Cách chọn mua đậu đỏ ngon, chất lượng. Nên chọn hạt đậu có màu đỏ tươi, không bị sâu mọt và không có dấu hiệu mốc hay mùi khó chịu.Nên chọn hạt đậu có kích thước vừa phải để sau khi nấu đậu đạt được độ mềm Nguyên liệu làm bánh rán doremon đậu đỏ truyền thống đơn giản. Cách làm bánh rán doremon đậu đỏ đơn giản. Bước 1: Cách pha bột làm bánh rán doremon - Đập 4 quả trứng gà vào tô, cho 120g đường cùng 2 thìa canh mật ong vào rồi khuấy đều hỗn hợp. Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ. Với cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ, phần nhân bánh được làm như sau: Nguyên liệu cần có. Đậu đỏ: 200gr; Muối: 1/2 thìa cà phê; Vani: 1 ống; Nước sạch: 50ml; Cách làm nhân đậu đỏ Cách làm. (*) Làm nóng lò ở nhiệt độ 170-190 độ C trước khi nướng ít nhất 15 phút. (1) Bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi dùng thìa hoặc dĩa tán cho thật nhuyễn lấy đủ 400g thịt bí đỏ. (2) Nhào bột. – Trộn đều đường, muối, bột mỳ trong tô, rây qua rây ĐẦU TIÊN, LÀM NHÂN ĐẬU ĐỎ: Bắt đầu bằng cách rửa và tráng đậu đỏ trước khi ngâm. Ngâm đậu đỏ qua đêm. Khi bạn đã sẵn sàng để bắt đầu nấu hỗn hợp sền sệt, hãy chuyển đậu đỏ và khoảng 1 1/2 cốc (355 ml) nước vào nồi vừa (2 lít). Đảm bảo mực nước Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd. Đăng bởi Ngày 05/12/2021 Đậu đỏ cũng như các loại đậu khác, rất giàu chất đạm, chất xơ, các hợp chất thực vật có lợi và vitamin cùng với nhiều khoáng chất khác. Đậu đỏ là loại thực phẩm vừa giàu chất dinh dưỡng, vừa có công dụng bổ máu, giải nhiệt và chống ung thư. Chính vì vậy, các món ăn từ đậu đỏ luôn được yêu thích. Mỗi ngày Cách nấu ăn hy vọng sẽ giới thiệu đến bạn thật nhiều món ăn ngon và hôm nay cũng không ngoại lệ, Cách nấu ăn xin giới thiệu đến bạn các món bánh đậu đỏ ngon nhất mà bạn nên biết. Bánh bao đậu đỏ Bánh bao là món ăn quen thuộc, tiện lợi và thơm ngon, dễ dàng mua được ở bất cứ hè phố nào ở Việt Nam. Bánh bao có rất nhiều loại và nhiều vị khác nhau như bánh bao chay, bánh bao nhân thịt, bánh bao nhân khoai môn… Nhưng bánh bao nhân đậu đỏ lại có một sự quyến rũ đến mê lòng bởi màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon và nó còn được coi là một biểu tượng mang đến sự tốt lành. Hôm nay Cách nấu ăn sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bánh bao đậu đỏ. Nguyên liệu 4 người ăn Đậu đỏ 350 Gr Đường trắng 30 Gr Nước 200 ml Men nở 8 Gr Bột mì 700 Gr Bột nở baking powder 8 Gr Bơ 15 Gr Cách làm Cách làm bột bánh bao Cho đường và men nở vào nước ấm rồi để nghỉ một lúc. Trong tô sạch khác, cho bột mì, bơ thực vật và bột nở vào với nhau. Sau đó, bạn đổ nước men nở vừa pha vào hỗn hợp. Nhồi bột bánh bao cho đến khi bột trở nên dẻo mịn và có đọ đàn hồi. Dùng khăn ướt đậy thố bột, ủ bột bánh bao cho đến khi bột nở to gấp 3 lần. Làm bánh bao đậu đỏ Kế đến, bạn chia bột bánh bao ra thành 12 phần đều nhau. Cán bột dẹt ra, ấn lõm ở giữa. Cho nhân đậu đỏ vào, nặn tròn hoặc tạo hình cho bánh bao tùy thích. Cách hấp bánh bao Cắt các miếng giấy vuông nhỏ để lót bánh, đặt bánh lên từng miếng giấy. Xếp bánh bao đậu đỏ vào xửng rồi hấp trong khoảng 10 phút là được. Vậy là món bánh bao đậu đỏ đã sẵn sàng để thưởng thức rồi! Ăn bánh bao ngọt mà nhâm nhi với trà nóng cũng lý tưởng lắm đó. Bánh bao đậu đỏ Bánh bao đậu đỏ Bánh mochi đậu đỏ Nguyên liệu Bột nếp 150g Bột ngô 100g Đậu đỏ 200g Nước cốt dừa 300ml Đường 100g Vani 1 ống Muối ½ muỗng Cách làm Bước 1 Đậu đỏ rửa qua nước, để ráo nước rồi cho vào nồi, cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi vừa ngập mặt đậu. Hầm đậu cho đến khi thấy đậu nhừ mềm ra, không để quá cạn nước đậu sẽ bị khét. Bước 2 Sau khi đậu đã chín nhừ thì tắt bếp, cho đường, muối và vani vào. Cho đậu vào máy xay hoặc dùng muỗng nghiền nát đậu. Bước 3 Vo tròn đậu, sau đó chia thành các phần đậu nhỏ bằng nhau. Bước 4 Trộn đều bột nếp và đường, nước trong một tô lớn cho đến khi thấy hỗn hợp đồng nhất. có thể cho thêm một chút màu thực phẩm vào bột để có thêm màu sắc bắt mắt. Tuy nhiên bạn nên lưu ý chỉ cho một vài giọt, không nên cho quá nhiều màu để có được màu sắc nhẹ nhàng và tự nhiên nhất. Bước 5 Cho bột vào nồi thực hiện hấp cho đến khi thấy phần bột sánh dẻo lại và hòa quyện với nhau. Bước 6 Bột năng khô hoặc bột bắp phủ lên mặt phẳng làm bột áo, nhúng ướt tay để bột không dính vào tay. Lăn bột thành hình tròn dài, sau đó dùng dao cắt thành nhiều phần nhỏ bằng nhau để làm phần vỏ bánh. Bước 7 Thoa một ít bột bắp khô lên tay, lấy từng phần bột vừa cắt cán dẹt rồi cho nhân vào giữa. Sau đó khéo léo vo tròn phần vỏ bánh bao trọn lấy nhân đậu đỏ. Làm tương tự cho hết phần vỏ bánh và nhân. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong công đoạn làm bánh Mochi thật thơm ngon và hấp dẫn, với công thức này bạn có thể thưởng thức ngay sau khi làm. Bánh mochi đậu đỏ Bánh mochi đậu đỏ Bánh cá nhân đậu đỏ Nguyên liệu 100g bột mỳ 2 quả trứng gà 70ml sữa tươi 10g sữa bột 25ml mật ong Nhân đậu đỏ Đậu đỏ được hấp chín, nghiền nhuyễn, sên với đường, dầu ăn và mật ong, vê viên tròn, bọc kín, để ngăn mát tủ lạnh 3,5g baking soda 20ml dầu ăn 25g đường Một ít bơ nhạt Cách làm Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu ra bát. Rây bột mỳ, sữa bột và baking soda vào chung một bát rồi trộn đều. Đập trứng vào bát, thêm đường, dùng máy đánh trứng đánh thật bông. Sau khi trứng đã bông và vàng đều thì đổ phần bột vừa trộn trước đó vào. Thêm mật ong, sữa tươi và một chút dầu ăn vào bát. Dùng máy đánh trứng tiếp tục đánh đều cho đến khi đường hoàn toàn tan. Đổ nguyên liệu làm bánh vào một chiếc bình, lọ… có miệng. Cán nhân đậu đỏ mỏng ra chuẩn bị dùng. Lấy khuôn bánh cá ra làm nóng. Phết một lớp dầu ăn mỏng hoặc bơ lên trên. Đổ bột vào khuôn. Chú ý đổ bột sao cho ngập nửa khuôn phần thân cá, phần đuôi cá không cần đổ. Đặt nhân đậu lên trên phần bột, chú ý đặt ở chính giữa để nhân không lệch và lộ ra bên ngoài. Cuối cùng, đổ bột ngập khuôn, phủ kín phần nhân rồi đậy nắp lại. Nướng bánh khoảng 30 giây thì lật bánh lại nướng tiếp 1 phút. Sau đó, tiếp tục lật bánh nướng khoảng 30 giây và tiếp tục quá trình này cho đến khi hai mặt bánh vàng đều. Bánh chín gắp ra ngoài khay, để nguội và thưởng thức. Chúc các bạn thành công với cách làm món bánh cá nướng Taiyaki này nhé! Bánh cá nhân đậu đỏ Bánh cá nhân đậu đỏ Bánh đậu đỏ Nguyên liệu Đường cát 70g Đậu đỏ tẩm đường120g Bột nếp 15g Bột mỳ 55g Bột đao/Bột sắn 25g Nước 170ml Cách làm Trộn 15g bột nếp và 25g bột sắn hoặc bột đao lẫn với nhau. Thêm 170ml nước vào rồi trộn đều cho bột tan hết. Thêm đường cát và bột mỳ vào khuấy đều. Đặt nồi nước lên bếp. Đặt một chiếc nồi hoặc khay đựng bằng men, sứ lên trên. Đổ hỗn hợp bột vừa trộn qua lưới lọc để loại bỏ cặn. Đổ 2/3 phần bột vào trong bát, nồi đặt trên bếp, đun lửa vừa phải trong 15 phút để bột đặc và bám dính. Bánh đậu đỏ Bánh đậu đỏ Bánh dẻo nhân đậu đỏ Nguyên liệu Đường phèn 500 Gr Đường trắng 500 Gr Nước cốt chanh 10 ml Dầu ăn 1 Muỗng cà phê Nước hoa bưởi 2 Muỗng cà phê Bột bánh dẻo 350 Gr Đậu đỏ 500 Gr Cách làm Để nấu nước đường, bạn cho nước vào nồi, thêm đường phèn và khuấy đều sau đó bật bếp nấu cho nước đường sôi lên và đường phèn tan hết. Tiếp theo bạn cho đường kính vào, nấu cho nước đường sôi lên thì vặn lửa nhỏ, nấu thêm 10 phút tính từ lúc nước đường sôi. Cuối cùng bạn cho nước cốt chanh và nấu thêm 1-2 phút là tắt bếp, để cho nước đường nguội hẳn là có thể sử dụng được. Đến công đoạn làm vỏ bánh, bạn cho nước đường, dầu hoa bưởi và dầu ăn vào bát to, sau đó khuấy đều. Tiếp đến, bạn cho bột bánh dẻo vào trộn đều, cho bột hòa tan với nước đường. Cho nguyên liệu ra bàn sạch và rắc một chút bột bánh dẻo lên bàn rồi bắt đầu nhồi bột. Bạn cần kéo bột theo chiều từ dưới lên và miết thật đều, nhồi khoảng vài phút bột sẽ bắt đầu mịn dẻo là được. Bây giờ, bạn chia nhân đậu đỏ ra mỗi viên 50 gram rồi vo tròn, tiếp theo chia phần vỏ bánh mỗi cái 100 gram, cứ 2 phần vỏ thì một phần nhân. Lấy từng cục bột ấn cho dẹt sau đó cho nhân đậu đỏ vào giữa, nhẹ nhàng gói lại cho kín. Sau đó, bạn xoa một chút bột bánh dẻo lên bánh để chống dính, phần khuôn cũng xoa một lớp bột rồi gõ cho bột rơi ra hết. Tiếp đó, bạn cho cục bột vào khuôn, dùng lòng bàn tay ép cho chặt sau đó gỡ bánh ra khỏi khuôn. Bạn cứ làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Bánh sau khi làm xong cần được cho vào túi và hàn kín miệng. Bạn cũng có thể cất bánh trong hộp kín để bảo quản. Bánh dẻo thường để sang ngày hôm sau mới ăn sẽ ngon hơn. Bánh dẻo nhân đậu đỏ Bánh dẻo nhân đậu đỏ Bánh mì đậu đỏ Nguyên liệu Đậu đỏ 150 Gr Bột mì 250 Gr Muối 2 Gr Trứng gà 1 Quả Kem whipping 175 Gr Men nở 3 Gr Đường trắng 30 Gr Cách làm Rây mịn bột mì, thêm men nở, muối, đường vào trộn đều. Tiếp đó kem tươi vào nhào cho đến khi bột mịn. Ủ bột cho đến khi nở gấp đôi. Lấy bột ra nhào qua lại và chia thành 8 miếng bằng nhau. Cán nhẹ từng miếng bột và thêm mứt đậu đỏ lên trên. Cuộn bột và miết chặt mép lại. Cho từng chiếc bánh mì vào khuôn. Dùng dao rạch 2-3 đường trên bề mặt bánh. Bạn để cho bánh nở thêm khoảng gấp rưỡi thì quét một lớp lòng đỏ trứng lên trên bề mặt. Cho bánh vào lò nướng nướng ở 180 độ C trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng là được. Bánh mì đậu đỏ Bánh mì đậu đỏ Bánh đậu đỏ hấp xốp mềm Nguyên liệu 200g đậu đỏ 600ml nước 250g bột gạo tẻ 180g bột gạo nếp 80g đường cát Cách làm Bước 1 Làm bột Cho bột gạo nếp, bột gạo tẻ, đường vào âu trộn đều. Đậu đỏ luộc chín bở, để riêng đậu và phần nước luộc đậu. Cho nước luộc đậu vào âu bột rồi trộn đều. Dùng rây rây bột mịn. Bước 2 Trộn bột với đậu đỏ Lấy 1/3 lượng bột vừa rây mịn trộn với đậu đỏ đã luộc chín, trộn đều bột với đậu đỏ. Lấy một chiếc khay quét qua một lớp dầu mỏng rồi rây bột mịn vào xuống đáy khay. Bước 3 Tạo lớp cho bánh Cho một ít đậu đỏ đã trộn bột lên trên. Sau đó, bạn lại rây tiếp một lớp bột mịn lên trên rồi lại đắp thêm một lớp bột trộn đậu đỏ. Bạn cứ làm vậy cho đến khi hết bột mịn và bột trộn đậu đỏ. Bánh đậu đỏ hấp xốp mềm Bánh đậu đỏ hấp xốp mềm Trên đây là món bánh được chế biến từ đậu đỏ ngon nhất mà Cách nấu ăn muốn giới thiệu đến bạn. Hy vọng bài viết của Cách nấu ăn sẽ hữu ích với bạn. Bài viết liên quan Đậu đỏ ăn bùi bùi béo béo cùng với lớp bánh mịn và ngọt của bánh mì, là một trong những món bánh rất dễ ăn và phù hợp với mọi độ Vậy hãy cùng vào bếpđể tìm hiểu cách làm bánh mì ngọt nhân đậu đỏ thơm ngon, mềm mịn và đơn giản dễ làm tại nhà ra sao nhé! Nguyên liệu làm Bánh mì ngọt nhân đậu đỏ Bột mì 470 gr Đậu đỏ 150 gr Bột nếp rang 1/2 muỗng canh Sữa tươi 20 ml làm hỗn hợp phết bánh Sữa không đường 338 ml làm ấm Bơ lạt 25 gr Trứng gà 1 quả Men nở 6 gr Đường 120 gr Đường cát 3 muỗng canh làm nhân Muối 7 gr Cách chọn mua đậu đỏ ngon, chất lượng Nên chọn hạt đậu có màu đỏ tươi, không bị sâu mọt và không có dấu hiệu mốc hay mùi khó chọn hạt đậu có kích thước vừa phải để sau khi nấu đậu đạt được độ mềm và vị bùi nên chọn những hạt quá to, vì những hạt này thường ăn không ngon, ít chất dinh dưỡng hơn những hạt nhỏ và đặc biệt thường tạo ra vị chát nhẹ khi ăn. ADVERTISEMENT Video đang HOT Dụng cụ thực hiện Lò nướng, nồi, bếp,…. Cách chế biến Bánh mì ngọt nhân đậu đỏ 1 Luộc đậu đỏ Đầu tiên, bạn cần ngâm đậu khoảng 3 tiếng. Sau đó, bạn đem đậu đỏ đi luộc trong vòng tiếng rồi vớt ra rửa sạch 2 lần, để ráo và cho vào nồi nhỏ. 2 Sên nhân đậu đỏ Cho 3 muỗng canh đường cát vào nồi đậu đỏ đã được luộn ở bước 1, sên với ngọn lửa nhỏ đồng thời dùng muỗng tán đều đậu cho đến khi nào hỗn hợp nhuyễn. Kế tiếp, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn và 1/2 muỗng canh bột nếp rang, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp có độ dẻo và tắt bếp. ADVERTISEMENT 3 Trộn bột bánh mì Bạn cho lần lượt bột mì, đường, muối và men nở vào âu làm bánh, trộn đều. Tiếp đó, bạn cho lượng sữa ấm đã chuẩn bị vào, trộn đều. 4 Nhồi bột Dùng máy để nhồi hỗn hợp bánh trong vòng 10 phút. Sau khi nhồi bột khoảng 10 phút, bạn cho 25gr bơ vào và bấm nút nhồi thêm khoảng 10 phút nữa. Cuối cùng, bạn kiểm tra bột có được chưa? Bằng cách kéo thanh bột lên và thấy bột nhai, mỏng là được. ADVERTISEMENT 5 Ủ bột Bạn đặt khối bột vào một thố lớn và đậy nắp kín, hoặc dùng màng thực phẩm để che, rồi đặt nơi thoáng mát để ủ bột trong vòng 1 tiếng. Trong thời gian mang bột đi ủ, bạn phết dầu lên khay bánh và đặt lên 1 miếng giấy nến. Bạn tiếp tục lấy ra khối bột đang ủ, trộn đều rồi lại tiếp tục đem ủ thêm vài tiếng, hoặc cho đến khi khối bột nở gấp đôi là được. 6 Cán chia bột và tạo hình bánh Sau khi khối bột được ủ lần 2, bạn đem chia ra thành những phần bằng nhau, sao cho mỗi khối bột nhỏ nặng khoảng 40gr. Bạn vo viên mỗi khối bột và đặt lên khay nướng. Tiếp tục để những viên bột đó nghỉ khoảng 15 phút trước khi nướng. Trong khi đó, bạn đem phần nhân đậu đỏ, vò mỗi viên với lượng vừa phải theo sở thích, đặt vào đĩa. Sau đó, bạn quay lại dùng cán để cán mỗi viên bột và cho nhân đậu đỏ vào bên trong, bọc lại và vo thật tròn để bánh nướng trông đẹp hơn. Trước khi đem nướng, bạn ủ bánh thêm khoảng 40 – 50 phút nữa. ADVERTISEMENT ADVERTISEMENT 7 Nướng bánh mì ngọt Sau khi viên bột nở, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C tương đương 320 độ F với thời lượng 10 phút. Sau đó, bạn lấy bánh ra để phết hỗn hợp trứng và sữa lên bề mặt bánh, rồi tiếp tục nướng thêm 20 phút. 8 Thành phẩm Bánh mì ngọt nhân đậu đỏ có lớp bánh phía ngoài trông mịn, mềm và màu vàng ươm rất hấp dẫn. Phần đậu đỏ bên trong dẻo và ăn không thấy ngán với lượng nhân vừa phải. Bạn có thể thưởng thức bánh mì ngọt nhân đậu đỏ cùng với nước trà nhé! ADVERTISEMENT Cách làm bánh mì ngọt nhân hạt sen thơm ngon mềm mịn đơn giản Bánh mì ngọt nhân hạt sen rất thích hợp để bạn dùng cho buổi sáng hoặc trong các buổi tiệc trà chiều mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Cách làm món bánh này cũng khá đơn giản thôi nên hãy vào bếp cùng nhé! Nguyên liệu làm Bánh mì ngọt nhân hạt sen Sữa tươi không đường 60 ml Men... Tin mới nhất6 món canh ngon bổ rẻ thanh mát ngày hè205425 11/06/2023Ăn canh là một trong những cách bổ sung lượng nước vào cơ thể trong ngày hè nóng bức hiện nay, bạn có thể tham khảo 6 món canh ngon bổ rẻ thanh mát dưới càng nhiều 4 loại thực phẩm này gan càng khỏe mạnh055845 11/06/2023Những loại thực phẩm dưới đây có tác dụng bổ gan, bảo vệ mắt và giúp bạn duy trì sức khỏe tốt, các bạn có thể tham khảo nhé!Tổng hợp 3 cách hấp tôm chuẩn ngọt ngon trọn vị, ai ăn cũng mê055815 11/06/2023Tôm hấp là một món ăn hấp dẫn và thường được ưa chuộng trong các dịp tiệc và bữa ăn hàng ngày. Sau đây là 3 cách hấp tôm chuẩn ngọt ngon trọn vị, ai ăn cũng mêThực đơn 4 món ăn thơm ngon, ít béo, dễ làm, xua tan cái nóng ngày hè055736 11/06/20234 món ăn thơm ngon, thanh mát dưới đây sẽ xua tan cái nóng ngày hè, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon và hấp dẫn sung sắt với các món ăn từ sò điệp thơm ngon bổ dưỡng, ngon quên sầu055624 11/06/2023Trong thế giới hải sản, sò điệp là một loại nguyên liệu nổi tiếng với hương vị ngọt thơm, độ dai ngon và hàm lượng chất béo tự nhiên tuần đi dã ngoại nhớ chuẩn bị 5 món ăn cực ngon lại đơn giản, dễ làm055529 11/06/2023Cuối tuần đi dã ngoại nhớ chuẩn bị 5 món ăn cực ngon lại đơn giản, dễ làm. Hãy cùng học cách làm món ăn này bạn nhé!Gợi ý 3 món bánh từ bột trà xanh siêu thơm ngon với công thức đơn giản055434 11/06/2023Bột trà xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, góp phần tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phòng và điều trị bệnh. Hôm nay, xin giới thiệu đến bạn một số công thức đơn giản để làm các món bánh trà xanh thơm ngon, hấp dẫn ngay tại ý 4 món trà dứa thơm ngon giải nhiệt mùa hè cực mát, cực đã055317 11/06/2023Trà dứa là một lựa chọn thú vị để thưởng thức trong những ngày nóng. Hương vị dứa tươi sẽ mang lại trải nghiệm thú vị và sảng khoái cho thời tiết, nấu ngay món sườn kho nước dừa, ai cũng háo hức đòi ăn220101 10/06/2023Thịt sườn mềm, đậm đà, thấm đều gia vị mà không bị khô, đảm bảo sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay chỉ trong tích thức làm món canh măng chua cá rô phi chống ngán215228 10/06/2023Canh măng chua cá rô phi với thịt cá mềm ngon, dai ngọt kết hợp với nước dùng đậm đà hấp dẫn chắc chắn sẽ là món ăn chống ngán yêu thích cho cả gia đình đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món cá chép kho khế chua cực dễ làm214758 10/06/2023Nhắc tới món cá kho khi tiết trời oi nóng có thể nhiều người hơi e ngại, nhưng chị em sẽ phải thay đổi quan điểm khi làm món cá kho khế cho cả nhà thưởng heo kết hợp với "nhân sâm xanh" được ngay món ngon bổ dưỡng, càng ăn càng nghiện211533 10/06/2023Món thịt heo cuộn đậu bắp hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm gia dình thêm phần thú bạn cách làm món nấm chiên cực lạ miệng, thơm ngon hơn đủ loại thịt cá211054 10/06/2023Nấm chiên vàng, thơm nức, cắn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được độ dai và ngọt cùng với các loại gia vị tẩm ướp mặn mặn, cay ý 3 món tôm rim thơm ngon đậm đà, ăn cực hao cơm trong mùa hè này054848 10/06/2023Rim tôm có nhiều cách làm khác nhau ,mỗi cách rim mang đến hương vị độc đáo thơm ngon và hấp dẫn, làm say lòng nhiều chín kết hợp với 1 nguyên liệu thành món salad thơm ngon lạ miệng054706 10/06/2023Nếu bạn muốn ăn những món giải nhiệt trong mùa hè nóng nực thì hãy đến với đĩa salad tôm xoài mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu nay nấu gì Cơm tối có món phụ giòn sần sật, đặt lên mâm thơm nức mũi nhà hàng xóm175554 09/06/2023ơm tối có món phụ giòn sần sật, đặt lên mâm thơm nức mũi nhà hàng xóm. Đảm bảo ai cũng thích mê với bữa cơm hè này!Vị ngon đặc biệt trong món canh chua trùng trục nấu muỗm của người Hà Nội và cách nấu với dứa, chỉ mất 10p cũng ngon không kém140747 09/06/2023Mùa hè nắng nóng ngán cơm thì bát canh chua trùng trục rất hấp dẫn. Nắm được bí quyết nấu món canh chua trùng trục sau, chỉ 10 phút bạn có ngay món canh thơm ngon, mát lành, bổ dưỡng cho cả tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm103247 09/06/2023Thịt tôm sau khi được băm nhỏ, nhào nhuyễn sau đó đem hấp cách thủy sẽ tạo thành những viên tôm có độ chắc, giòn, ngọt ngon vô chiều cực rẻ lại ngon miệng với món thịt heo xào nấm đông cô060302 09/06/2023Thịt heo xào nấm đông cô nấm hương với mùi thơm đặc trưng, thịt heo mềm béo thấm vị đậm đà, nấm dai dai hòa quyện cực hấp rim dứa cực đưa cơm, khách đến chơi còn thi nhau xin mấy bát060228 09/06/2023Phần thịt sườn mềm ngọt, thấm đẫm gia vị đậm đà hòa quyện cùng chút chua ngọt tự nhiên của dứa khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu 3ebf9f09-0861-11ee-8d04-42777765616c Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về. Chiếc bánh mì mềm xốp thơm mùi bơ, ngọt vị nhân đậu xanh lá dứa của mình mới ra lò được khoảng 15 phút. Đây cũng là lần đầu tiên mình làm loại bánh mì này và cảm thấy thành công mĩ mãn dù bánh chưa nở như kỳ vọng! Bánh mì thực sự là một thử thách đối với mình vì nếu nhồi bột không đạt, bánh sẽ cứng và ăn rất chán. Có một lần mình thử làm bánh mỳ hoa cúc, và mình đã thất bại thảm hại. Bánh khô cứng, không giòn ngậy. Mình cảm thấy thực sự chán nản và không dám động đến bánh mì nữa. Nhưng hôm nay mình đã đủ quyết tâm để thử lại, và đã thành công ngoài mong đợi!Đây là bột đã ủ khoảng 1 tiếng và nó nở gấp đôi. Nhìn hình bạn có thể thấy nó rất mịn phải không? Để bột đạt độ mịn như này mình mất khoảng 30 phút nhồi bột bằng máy đánh trứng cầm tay. Đang xem Bánh mì đậu xanh Xem thêm Tác Dụng Của Sữa Chua Nếp Cẩm Ăn Như Thế Nào, Bật Mí Cách Làm Yaourt Nếp Cẩm Đơn Giản Tại Nhà Xem thêm Ăn Gì Dễ Thụ Thai? Top 7 Thực Phẩm Tăng Khả Năng Thụ Thai Cho Nam Giới Và mình đã sử dụng công thức sau Nguyên Liệu 240 bột mỳ đa dụng 10 gram bột ngô 50 gam đường trắng 4 gram men instant 1 xíu muối 50 gram bơ 1 quả trứng gà 65ml sữa tươi không đường 65ml nước 500gr nhân đậu xanh lá dứa các bạn có thể sử dụng nhân tùy ý, hoặc không cần nhân cũng được, cách sên nhân đậu xanh mình sẽ viết một bài chi tiết sau nhé! Lát hạnh nhân hoặc vừng Cách làm Mình trộn tất cả các nguyên liệu vào trừ muối và chỉ sử dụng 1/2 quả trứng rồi nhồi thành một khối mềm. Tiếp theo mình sẽ cho muối vào nhồi đến khi thành khối mềm mịn và dai. Bạn có thể dùng tay kéo sợi bột lên và thấy dai, có thể kéo màng là được. Sau đó mình ủ bột khoảng 1 giờ đến khi bột nở gấp đôi thì chia thành các phần nhỏ và tạo hình rồi ủ tiếp khoảng 1 tiếng nữa cho bánh nở thêm. Mình nướng lần 1 ở 200 độ trong 10 phút rồi bỏ ra quét trứng lên mặt bánh và rắc lát hạnh nhân lên trên mặt và nướng tiếp 150 độ trong 10 khoảng 15 phút bánh nguội và thơm phức mùi bơ, không cầm được lòng mình là ăn thử 2 phần nhỏ. Ôi bánh mềm, ruột trắng phau, nhân dẻo thơm, mình cảm thấy cuộc đời mới đẹp làm sao!Sau lần thử nghiệm thành công này, mình sẽ tiếp tục trinh phục bánh mì hoa cúc. Các bạn chúc mình thành công nhé!Posted from my blog with SteemPress Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục Bánh mì Back to top button Chiếc bánh xinh xắn này mang hương vị truyền thống của nền ẩm thực Á Đông và ngon không kém những món bánh ngọt của phương Tây đâu nhé! Dùng sữa đặc làm bánh tráng miệng đẹp như mơ thế này thì ai chẳng thích Chiếc bánh mì phô mai đang làm điên đảo Instagram Việt Nam thật ra rất dễ làm với phiên bản đơn giản này Gà chiên bánh gạo theo kiểu Hàn Quốc vừa lạ vừa quen mà lại rất dễ làm Đậu đỏ là một trong những nguyên liệu phổ biến ở các nước châu Á, vừa có hương vị thơm ngon lại thanh đạm bổ dưỡng. Một món ăn nhẹ với vị ngọt vừa phải làm từ đậu đỏ chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ ai dù là thực khách khó tính nhất. Không những thế, món bánh đậu đỏ này còn chẳng cần tới lò nướng thì ngại gì mà không thử nhỉ?Cách làm bánhBước 1- Trộn bột mì, muối, men, sữa tươi và đường bằng máy với tốc độ chậm trong khoảng từ 8-9 phút tới khi bột quyện dẻo. Nếu không có máy bạn có thể nhào bằng tay 2- Đậy khối bột lại bằng khăn ẩm và để ở nhiệt độ phòng đến khi lượng bột nở gấp đôi thì ấn vào giữa khối bột để không khí thoát ra 3- Chia bột làm hai phần bằng nhau và lăn thành hai khúc dài. Mỗi khúc lại chia tiếp thành 4 phần nhỏ. Như vậy ta sẽ có 8 phần làm vỏ 4- Xúc đậu đỏ nghiền ngào đường vào từng phần vỏ bánh, lăn tròn và viền thật kín các mép lại. Đậy khăn ẩm lên bánh và ủ thêm 45 5- Cho ít dầu vào chảo và chiên bánh. Chiên mặt đầu tiên của bánh với lửa vừa từ 6-8 phút có đậy nắp, sau khi trở mặt thì chiên thêm 4-5 phút mở đạt yêu cầu khi phần vỏ xốp mềm và phần nhân ngọt mịn. Làm bánh không cần lò mà vẫn có món bánh tráng miệng cực ngon nhé!Nguyên liệu - 250g bột mì - 10g men nở - 170ml sữa tươi không đường - 30g đường - 3g muối - 100g đậu đỏ nghiền ngào đường mua siêu thị hoặc tự làm theo hướng dẫn tại đâyNguồn China Sichuan Food

cách làm bánh mì đậu đỏ